Formado Cirurgião-dentista pela UFRGS 1991 – Mestre em Ortodontia pela UNESP de Araraquara em 1997, Doutor (P.h.D.) em Ortodontia pela UNESP de Araraquara em 2000.
Atuou como professor alguns anos, mas hoje trabalha como clínico e consultor na área de Ortodontia.
Em 2002 começou a estudar Cutelaria com bibliografia importada da Europa e Estados Unidos da América, berço dos melhores cuteleiros do mundo.
Em 2004 Cássio fabricou suas primeiras facas artesanais e criou a sua marca “C. Selaimen”.
Durante os primeiros 10 anos, o cuteleiro Don Cássio, como gosta de ser chamado, criou seu padrão de facas rústicas totalmente inspiradas na cultura tradicionalista gaúcha.
As facas DON CASSIO SELAIMEN, mais do que um objeto de desejo dos aficcionados por cutelaria, são produtos da mais alta grife gaúcha em matéria de qualidade e robustez, sendo desde 2007 a faca símbolo da maior e mais respeitada competição de cavalos crioulos do Brasil, o “Freio de Ouro”.
Para amantes de facas e da cultura gaúcha
Todas as facas artesanais Don Cássio Selaimen são produzidas à mão o que garante modelos exclusivos. Nossas facas possuem acabamento único, e primamos pela rusticidade da cultura gaúcha.
Os modelos de facas Don Cássio Selaimen são pensadas para facilitar o dia-a-dia do gaúcho no campo e principalmente no churrasco com facas de diferentes tamanhos e extremamente afiadas. Facas pensadas para passar de geração em geração.
O processo artesanal garante muita qualidade nos detalhes da sua faca. Materiais de extrema qualidade. Acabamentos rústicos e detalhes conectados com tradição do gaúcho.
